Broder Jakobs Stenugnsbageri

Klostergatan 9, 222 22 Lund, Sverige, Lund

På Klostergatan 9, mitt i centrala Lund, ligger Broder Jakobs Stenugnsbageri – ett familjeägt hantverksbageri där bröd och bakverk bakas i det egna bageriet, i direkt anslutning till cafédelen. Sätt dig ner för en fika och kanske skymtar du bagarna genom glaset, mitt i det dagliga arbetet med surdegsbröd som Levain, Classique och den mörka, kraftiga fröbrödsvarianten på ren rågsurdeg. På sötsidan lockar den ökända kanelbullen med extra mycket smör och ägg, en glutenfri mazarin toppad med karamelliserade nötter och en helt handgjord kokosbulle – allt utan formar, som gamla tiders bagarhantverk. Köp med dig hem från butiken eller slå dig ner i caféet eller på den mysiga innergården med en värmande dryck och en riktigt god kardemummabulle. Ett bageri där varje besök ska vara en fröjd för alla sinnen, mitt i studentstadens puls.